Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Размер шрифта
20 Января 2011, 16:37

Альтернативный борщик

Для тех,кто не хочет поправиться и следит за количеством углеводов - облегченный вариант любимого блюда.

Взять любые куриные нежирные "запчасти" 300 г., залить водой, поставить на огонь и сразу добавить замоченную часа на 2-3 фасоль (1 стакан) и варить до готовности фасоли.

Потом добавить:

  • мелко порезанный лук - 1шт.;
  • слегка обжаренную на растительном масле морковь - 1шт.(потереть на терке);
  • потертую на крупной терке и потушенную с 2-3 ст. лож. томатика (любого или тертых помидорок) свеклу.
Примечание: если нет томата или кто-то не любит, добав. 2ст. лож. уксуса для цвета.

Обязательно положить лаврушечку и зелень (любимую). В тарелку, для тех кто любит, можно добавить нежирной сметанки или кефира. Если еще не полениться и пару подсушенных греночек натереть зубочком чеснока, то... я уже вам завидую! Будет и легко, и приятно, и полезно.

Удачи!

Автор Елена Долгих


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 5280

Автор Елена Долгова

Профиль автора

Поиск публикаций в архиве