Альтернативный борщик
Для тех,кто не хочет поправиться и следит за количеством углеводов - облегченный вариант любимого блюда.
Взять любые куриные нежирные "запчасти" 300 г., залить водой, поставить на огонь и сразу добавить замоченную часа на 2-3 фасоль (1 стакан) и варить до готовности фасоли.
Потом добавить:
- мелко порезанный лук - 1шт.;
- слегка обжаренную на растительном масле морковь - 1шт.(потереть на терке);
- потертую на крупной терке и потушенную с 2-3 ст. лож. томатика (любого или тертых помидорок) свеклу.
Обязательно положить лаврушечку и зелень (любимую). В тарелку, для тех кто любит, можно добавить нежирной сметанки или кефира. Если еще не полениться и пару подсушенных греночек натереть зубочком чеснока, то... я уже вам завидую! Будет и легко, и приятно, и полезно.
Удачи!
Автор Елена Долгих
|
|||||
|
| « Назад | Еще по теме | Всего просмотров: 5280 |
Загрузка...
